菜谱大全

做法

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  1.取面粉倒入大碗中

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  2.酵母用温水和开

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  3.倒入面粉中

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  4.搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵

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  5.1小时后，发酵好的面团，拉开呈蜂窝状，充分揉捏排气后，擀成长条

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  6.切分成小剂子

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  7.取一个小剂子，搓成长条

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  8.对折

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  9.连在一起的那头，开始卷起

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  10.分开的两头向一侧弯曲，耳朵、头部就出来了

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  11.切4刀，分别是嘴巴、前蹄、后蹄、尾巴

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  12.用牙签在耳朵处压出印痕

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  13.塞上花椒籽做眼睛

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  14.做好的玉兔

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  15.蒸锅里加水，放入馒头，盖上盖子，再发20分钟。然后大火烧开后转中大火蒸10～12分钟，蒸好再虚蒸3～5分钟

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  16.玉兔来了，你爱哪一只

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